恩恵を受けなくても、全然、大丈夫! 右肩上がりの経済成長? 夢物語のような言葉に惑わされないよう、 「我が家の自給率向上計画」実践中。
若干、小さめのじゃがいもも、ほっそりしたヤーコンも、 巻きのゆるい白菜も、採れたてだと美味しい。そして愛おしい(^.^)
この冬は、小松菜と水菜、白ネギはほぼ自給。 小松菜の味の濃さには感激です♪
少し暖かくなると、春菊と大好きなスナップエンドウが実る予定。 ニンジンとごぼうも採れるかなぁ。
春からは葉物野菜が難しいので、 ナスやトマト、オクラにピーマンなどの自給を目指します!
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