2013年10月
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10月2日

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大安吉日。
保健所の現地確認が終わり、菓子製造業の許可を頂きました~!(^^)!
川根に移り住んで始めた、菜種油を搾油する菜の花を栽培する「幸せの黄色い菜の花大作戦」。
作った菜種油を使ったカラダに優しいお菓子を作りたい、いつか工房を持ってと思っていましたが、
今年の春からスルスルと事が進み、晴れて「業者」に♪

このスルスル感は結婚と同じ。
その時は、流れに乗ってスルスルと~です。

”農”に携わるようになって、改めて”農”の疲弊を感じました。
食べる事は生きること。何より大切な事の一つです。
自分達に出来ることは小さいですが、やれることをやっていく。
そして今度、菓子工房が出来た事でまた新たな展開も拓けそう。

画像は工房の窓から見た景色。
白いハウスが「kawaneya」です。
マイトラクターのラブちゃんの姿も見えます。

今から此処から自分達らしく・・・・・・・・歩みはつづくよてくてくと~。

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